SEMILLAS Y ENGORDE DE OSTRAS NATIVAS Y JAPONESA

Mediante el apoyo de empresas privadas, hemos logrado completar el ciclo de vida de las especies de ostras Nativa Ostrea iridescens y Japonesa Crasostrea gigas.

Debido a nuestra situación geografica, nos encontramos en una zona del Perú donde convergen las aguas calidas del Norte del Pacifico (26°C), y las aguas frias del Pacifico Sur (17 °C), arrastradas hasta el Norte del Peru por la corriente del Humbolt, ricas en nutrientes y minerales a causa del afloramiento costero, conocidas a nivel mundial por su gran cantidad de producción primaria. Debido a nuestras condiciones bio-oceanográficas, hemos logrando obtener crecimientos que superan a los obtenidos en cultivos alrededor del mundo.